图片 图片 图片 冬日大湖北，越腊越有味 冬至将至，湖北的日子也开始飘起了腊味香。 鄂西深山的吊脚楼旁，江汉平原的湖汊边，寻常人家的晾衣杆、窗台上，慢慢挂上了腊肉腊鱼。今儿串两串，明儿添几条，不知不觉就挂满了一溜。这哪是晒衣裳，分明是把整个冬天的滋味，晾在日头下、湖风里。 说起腊味，广东的甜润，四川的麻辣，各有风头。湖北腊味不凑这热闹，不抢甜也不拼辣，就按自家法子来。山里人用松针、柏枝慢慢熏，烟火气裹着肉香往里渗；平原人家靠江风、湖风慢慢吹，抽干肉里水汽，留足本味。 山地里的狂野，平原上的松弛...
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